Новая кухня 769-й бригады

769-я территориальная бригада (ХАТМАР «Уцбат Хирам») входит в состав 91-й территориальной дивизии (УГМАР «Уцбат hа-Галиль») и отвечает за восточный сектор границы с Ливаном. На прошлой неделе состоялась официальная церемония открытия новой кухни бригады, с участием командующего СВО, командира дивизии и командира бригады. Командир кухни («РАСАР Митбах») – главный прапорщик (РАНАГ) Морис Лугаси.

Новая кухня размещается в специально построенном здании, вблизи от столовых. Имеет ряд отдельных комнат для разных задач, оснащена новым посудомоечным оборудованием, самыми современными печами и другим оборудованием. Значительное количество процессов на кухне механизировано. Ежедневно кухня готовит обеды на как минимум 350 человек.

По случаю открытия, кухня приготовила праздничную трапезу. Мексиканские лепёшки («Тортия») с мясом ли вегетарианской начинкой, рыба, салаты, качественная выпечка и разнообразные десерты.









Ссылки:

1. На новой кухне ХАТМАР-769 бригады вы не сможете перестать есть, сайт АОИ, 27.02.20.